Barmitarbeitende Braschler's Bar

Die Braschler`s Bar (by Frau Gerolds Garten) sucht Verstärkung für ihr Team als

Barmitarbeitende (m/w/d) auf Abruf (2-4 Einsatztage pro Woche)

Per 01. Juni 2024 oder nach Vereinbarung, Stundenlohn, Sommersaison (bis Ende September)

Die Braschler`s Bar, ein Teil von Frau Gerolds Garten, welche sich deutlich von dem urbanen Garten abhebt. Die sehr hochstehende und vielseitige Getränkekarte lässt keine Wünsche offen und vereint alles rund um Schaumweine und ausgesuchte High Balls. Das Ambiente entspricht einer Hotel Lobby Bar und lädt zum Verweilen ein. Die Braschler`s Bar bietet in gemütlichen Lounges, an Stehtischen und an der langen Barfront Platz für bis zu 90 Gästen. Unterschiedliche Events, vom Exklusiv Anlass bis hin zur Comedy Show finden ihren Platz in der Braschler’s Bar und begeistern die Gäste.

• Verkauf und Beratung von Getränken, Snacks und Speisen
• Aufmerksame und zuvorkommende Gästebetreuung
• Bedienter Service an den Lounges
• Zubereitung von High Balls, Cocktails und Drinks
• Anrichten einfacher Snacks
• Einkassieren der Getränke und Speisen
• Korrekte Bedienung der Kasse und der EC-Terminals (Vectron, Wallee/Six)
• Betreuung von Events (Bankette, Apéros und anderweitige Veranstaltungen)
• Vor- und Nachbearbeitung von Veranstaltungen (Auf- und Abbauarbeiten)
• Vorbereitung des Mise en Place für den Tages- und Abendbetrieb
• Reinigungsarbeiten an der Bar und auf dem ganzen Gelände
• Einhaltung und Umsetzung aller Hygienerichtlinien gemäss HACCP, inklusive Führung der entsprechenden Checklisten
• Befüllung der Bars und des Backoffice
• Entgegennahme von Gästefeedbacks

• Deine Leidenschaft sind Schaumweine, Spirituosen und Cocktails
• Du hast bereits in einer ähnlichen Bar Erfahrungen gesammelt und kennst dich mit dem Angebot aus
• Du bist zwischen 20 und 35 Jahre jung
• Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse
• Lernbereitschaft und Freude am Beruf zeichnen dich aus
• Gastgeber sein ist voll dein Ding
• Zuverlässig, teamfähig und selbstständig
• Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
• Flexible Arbeitszeiten sind genau dein Ding und du möchtest an 2-4 Abenden (zwischen Dienstag bis Samstag) bei uns arbeiten
• Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden und geniesst dafür die ruhigen Morgenstunden

Am Fusse des Prime-Tower hat im Sommer 2012 Frau Gerold ihre Tore zum Gerold-Areal des Zürcher Kreis 5 geöffnet. Das Gelände hinter dem Freitag-Turm hat sich in einen modularen Stadtgarten verwandelt, der mit eigenem Nutzgarten, frischer Küche, kleinen Shops, Kunst und bunten Anlässen dem Quartier bei der Hardbrücke für ein paar Jahre einen Ort der Begegnung schaffen soll. Je nach Jahreszeit verändert sich Frau Gerolds Garten. Im Sommer: Gartenwirtschaft, Sonnenterrasse & OpenAir - Bars. Im Winter: Gemütliches Beisammensein am Lagerfeuer, in gemütlichen Stuben und mit feinen Köstlichkeiten von 5 Street Food Artisten, verschiedensten Käsefondues und leckerem Raclette aus der Küche von Frau Gerold.